Unsere aktuelle Speisekarte

Vorspeisen

Kürbis Suppe

mit Kürbiskernen und Kübiskernöl

7,00€

Zwei Knuspergarnelen

auf Wasabi-Weißkraut

10,20

Brot & Dip

Aioli & Tages-Dip

4,00€

Maronen-Creme-Suppe

mit gerösteten Bacon und Croutons

7,50

Gebratener Ziegenkäsetaler

gratiniert mit Feigensenf und Walnüssen, dazu Plaumen Glace Topping und Baguette

9,50€

Dütt un Datt

Rübenmus

mit Speckstippe, Kochwurst und Kassler

16,50€

Miesmuscheln

mit feinen Julienne-Gemüse in Weißweinsud, dazu Baguette

15,50€

Kassler Nacken

mit karamellisierten Sauerkraut und Petersilienkartoffeln

20,50€

Backfisch vom schwarzen Heilbutt

Bratkartoffeln (mit Speck und Zwiebeln) / Sauce Tatar

20,50€

Zu allen Gerichten dürfen Sie sich von unserem frischen Salatbuffet bedienen

Zu Lande und zu Luft

Rosa gebratene Entenbrust

mit Orangensoße, Petersilienkartoffeln und Rotkohl

27,50€

Duroc Tomahawk Steak (ca. 500g)

mit unserer beliebten Kräuterbutter und Kürbis-Kartoffelstampf

29,50€

Entrecote

zartes Rückenstück von der deutschen Färse, mit unserer beliebten Kräuterbutter und Bratkartoffeln (mit Speck und Zwiebeln)

32,50€

Rinderrouladen

mit Bratensoße, Petersilienkartoffeln und Rotkohl

24,00€

Aus den Tiefen

Gebratenes Filet vom schwarzen Heilbutt

auf karamellisierten Rahm-Sauerkraut und Rote-Bete-Kartoffelstampf

23,50€

Gebratenes Lachsfilet

mit Wasabi-Kartoffelstampf

24,50€

Steinbeißer Filet im Speckmantel

mit Bratkartoffeln (mit Speck und Zwiebeln)

Vegetarisch

Tagliarini

Knoblauch / Basilikum Pesto / saisonales Gemüse / Parmesan

17,50€

wahlweise mit 5 gebratenen Riesengarnelen oder Lachsfilet

25,00€

Gebratene Steinpilzravioloni

mit Cherrytomaten, Zwiebeln, Paprika und Parmesan

17,50€

Für unsere Schietbüddel

Pippi Langstrumpf

Hähnchen Nuggets / Pommes Frites / Mayo oder Ketchup

6,80€

Bob der Baumeister

kleine Currywurst / Pommes Frites / Mayo

6,50€

Rudi Rüssel

kleines Schweineschnitzel / Pommes / Ketchup oder Mayo

7,20€

Desserts

Mouse au Chocolat

mit Waldbeer-Soße

7,00€

Weiße Schokoladen Creme Brûlée

6,00€

Karamell-Nuss-Parfait

mit Schokoladensoße

6,50€

Käsevariation mit Trauben (zum Teilen empfohlen)

11,50€

Leckereien im Glas

Sorbet Becher

Zitronen-Sorbet mit Sekt-Aufguss und Früchten

8,50€

Wein-Schokolade

eine Kugel Schokoladeneis in trockenem Rotwein

5,50€