Unsere aktuelle Speisekarte

Vorspeisen

Pilz-Rahm-Suppe

mit glasierten Waldpilzen und Bacon

7,00€

Tranchen von der Entenbrust

auf Feldsalat und Orange

8,50

Brot & Dip

Aioli & Tages-Dip

4,00€

Rote Bete Suppe

mit Einlage von Kartoffeln und Weißkohl

6,50

Gebratener Ziegenkäsetaler

gratiniert mit Feigensenf und Walnüssen, dazu Plaumen Glace Topping und Baguette

9,50€

Dütt un Datt

Rübenmus

mit Speckstippe, Kochwurst und Kassler

18,50€

Grünkohl

mit Kassler, Schweinebacke, Kochwurst und Bratkartoffeln oder süße Kartoffeln

21,50€

satt 25,50€

Tafelspitz

mit Meerrettichsoße, Petersilienkartoffeln und rote Bete

18,50€

Backfisch vom schwarzen Heilbutt

Bratkartoffeln (mit Speck und Zwiebeln) / Sauce Tatar

20,50€

Zu allen Gerichten dürfen Sie sich von unserem frischen Salatbuffet bedienen

Zu Lande und zu Luft

Gebackene Entenkeule

mit Orangensoße, Petersilienkartoffeln und Rotkohl

26,50€

Duroc Tomahawk Steak (ca. 500g)

mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln (mit Speck und Zwiebeln)

29,50€

Entrecote

zartes Rückenstück von der deutschen Färse, mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln (mit Speck und Zwiebeln)

32,50€

Rinderrouladen

mit Bratensoße, Petersilienkartoffeln und Rotkohl

24,00€

Aus den Tiefen

Gebratenes Filet vom schwarzen Heilbutt

auf karamellisierten Rahm-Sauerkraut und Rote-Bete-Kartoffelstampf

23,50€

Gebratenes Lachsfilet

mit Meerrettichsoße, Petersilienkartoffeln und Pfannengemüse

22,50€

Steinbeißer Filet im Speckmantel

mit Bratkartoffeln (mit Speck und Zwiebeln)

19,50€

Vegetarisch

Tagliarini

Knoblauch / Basilikum Pesto / saisonales Gemüse / Parmesan

17,50€

wahlweise mit 5 gebratenen Riesengarnelen oder Lachsfilet

25,00€

Gebratene Steinpilzravioloni

mit Cherrytomaten, Zwiebeln, Paprika und Parmesan

17,50€

Für unsere Schietbüddel

Pippi Langstrumpf

Hähnchen Nuggets / Pommes Frites / Mayo oder Ketchup

6,80€

Bob der Baumeister

kleine Currywurst / Pommes Frites / Mayo

6,50€

Rudi Rüssel

kleines Schweineschnitzel / Pommes / Ketchup oder Mayo

7,20€

Desserts

Tarte au Chocolat

mit warmen Kirschen

7,00€

Weiße Schokoladen Creme Brûlée

6,00€

Zimt-Nuss-Parfait